GUDEG KUAH OPOR BU HAR

Bagi Anda penikmat kuliner, tentu pernah mendengar masakan gudeg. Ya, masakan khas dari Yogyakarta dan Jawa Tengah ini telah banyak merambah ke berbagai wilayah di Nusantara, salah satunya di Surabaya.

Gudeg ini telah disesuaikan dengan lidah arek Suroboyo yang menggemari cita rasa pedas. Salah satu rujukan gudeg ala Surabaya yang dapat Anda kunjungi adalah Gudeg Bu Har. Warung gudeg yang buka pukul 06.00 WIB hingga 21.30 WIB ini tepatnya berada di jalan Pasar Besar Wetan, Genteng.

Gudeg Bu Har yang lain terletak di jalan Tidar, tak jauh dari SMA Don Bosco Surabaya. Perbedaan depot makan ini dengan cabang sebelumnya terletak pada menu tambahan gudeg pecel. Di cabang jalan Tidar Anda bisa mencicipi gudeg pecel yang tak kalah nikmat.

Menu Gudeg Bu Har Antara lain nasi putih, gudeg, dada atau paha ayam, kemudian telur ayam rebus yang dimasak kecap dicampur tahu, krecek, dan potongan cabai. Varian menu tersebut disajikan dalam satu porsi, sehingga cita rasanya tidak akan Anda temukan dalam seporsi gudeg khas Jogja. gudeg yang disajikan di warung makan Bu Har disiram kuah opor. Sensasi rasanya seperti opor yang ditambahkan krecek sebagai trademark gudegnya. Rasanya gurih, manis, pedas bercampur santan dan sambal yang nikmat.

Untuk satu porsi harga gudeg komplit berisi nasi, gudeg, sambal goreng, krecek, kuah opor ayam dan sambal Anda cukup membayar Rp. 15.000. Nasi gudeg spesial dengan tambahan telor Rp.19.000 dan gudeg biasa Rp. 8.000. Jika Anda ingin menambahkan lauk seperti ayam goreng, paru, daging, ayam, dan telur harga berkisar Rp.10.000 – Rp.16.000 per porsi. Satu porsi gudeg yang disuguhkan pun cukup banyak.

Selain menyajikan gudeg, depot masakan ini juga menyajikan makanan ringan seperti pisang goreng, dadar jagung seharga Rp. 3000 per/potong. Untuk minuman, warung Gudeg Bu Har menyediakan Es Teler Tidar, Es Campur, Es Kacang Ijo, Es Kacang Ijo Degan serta Es Buah dan masih banyak lagi.

Gudeg Bu Har yang terletak di Jalan Pasar Besar Wetan ini berada tak jauh dari Gedung Grahadi,Monumen Gubernur Suryo, serta wisata Anda tak lengkap tanpa mengunjungi Tugu Pahlawan.

Tak hanya itu selama kunjungan Anda di Surabaya tak ada salahnya menginap Singgasana Hotel, Hotel Oval, atau Hotel Tilamas.

SUMBER :

http://surabaya.panduanwisata.id/wisata-kuliner/nikmatnya-gudeg-kuah-opor-bu-har-surabaya/